Zariaďte si kuchyňu pomocou princípov Vastu.

Kuchyňa, ktorá susedí s jedálňou je veľmi dôležitou súčasťou domu, kde je pripravované zdravé jedlo pre celú rodinu. Je nevyhnutné, aby kuchyňa bola kompaktná, efektívna, bezpečná a mala správne umiestnené kuchynské prvky. Tisíckami rokov preverené Vastu Vám poradí pri zariaďovaní vašej kuchyne.


Umiestnenie kuchyne:

  • Juhovýchodný roh domu je perfektný smer kuchyne. Juhovýchodný roh je určený pre hinduistického Boha Pána Agniho, ktorý zabraňuje vzniku požiaru. Z tohto dôvodu je vhodný tento smer.
  • Druhá orientácia: alternatívou je severozápadná strana domu.
  • Vyhnite sa: Severovýchodný smer, nie je preferovaný.
  • Kuchynská linka je vhodná v tvare písmena L.


Polohy dverí do kuchyne:

  • Orientácia: na severe, východe alebo v severovýchodnom rohu kuchyne.
  • Dvere sa musia otvárať v smere hodinových ručičiek.


Umiestnenie okna v kuchyni:

  • Väčšie okná a ventilátory by mali byť umiestnené vo východnom smere.
  • Menšie okná môžu byť na juhu.


Umiestnenie  sporáka:

  • Varná doska je najlepšia na juhovýchode.
  • Pri varení by ste mali byť otočení smerom na východ najviac ako je to možné.
  • Sporák by nemal byť viditeľný hneď od dverí.


Umiestnenie drezu :

  • Ideálna poloha pre umiestnenie drezu je na severovýchode kuchyne. V skorších dobách, kedy neexistovala voda z vodovodu, bola voda na umývanie  uložená v otvorených nádobách.  To bolo výhodné v severovýchodnom rohu, pretože ranné lúče slnka  zabili choroboplodné zárodky a udržali tak vodu očistenú.
  • Sporák a  drez by mali byť od seba. Dôvod: oheň a voda nejde dohromady.
  • Vodovodné batérie by nemali byť v rohu.
  • Nemalo by dochádzať k presakovaniu kohútika v kuchyni.


Filter na vodu:

  • Vodný filter a pitná voda by mali byť v severovýchodnom rohu.


Elektrické spotrebiče:

  • Chladnička môže byť umiestnená na severozápade alebo juhozápade.
  • Elektrické spotrebiče, ako sú mikrovlnné rúry patria na  juhovýchod.
  • Odsávače pár umiestnite  na juhovýchod.


Úložné priestory v kuchyni:

  • Žiadne úložné priestory alebo police nesmú byť nad sporákom. Je tu pravdepodobnosť, že horné skrinky vznietenia. Čistenie skrinky a  police bude dosť zložité, ak bude zaolejovaná a zašpinená vplyvom varenia. Vhodný tu je akurát digestor.
  • Úložné priestory všade inde sú dovolené.


Stravovanie v kuchyni:

  • Jedálenský stôl by nemal byť súčasťou kuchyne. Vhodná je jedáleň.
  • Ak je jedálenský stôl v kuchyni a nemáte jedáleň, môže byť v severozápadnom rohu.
  • Vyhnite sa jedálenskému stolu v strede miestnosti.


Farby v kuchyni:

  • Je dobré mať veľa zelenej farby v kuchyni, pretože to pomáha zlepšiť chuť k jedlu členom rodiny.
  • Ďalšie vhodné farby sú svetlo ružová, žltá a oranžová.
  • Štúdie preukázali, že farba môže významne ovplyvniť  vnímanie chuti. 

Niektoré farby sú stimulujúce, ako sýto žlté a oranžové odtiene, vhodné na rýchle občerstvenie.  Zelená je skôr upokojujúca farba rovnako ako zeleň v prírode.


Stavba každého domu podľa spomenutých rád pomáha udržiavať zdravý životný štýl. Vastu má ohromnú silu a pomocou tejto tradičnej indickej vedy v navrhovaní priestorov pre prípravu jedla môžete udržiavať mier a harmóniu vo vašej domácnosti.

Text: Zdenka Vaská
Foto: L’Ottocento